科技之家

科技之家,汇聚专业声音 解析IT潮流

滚动 >

首页 > 滚动 >

冷餐会介绍(冷餐会冷餐会简介)

来源: 时间:2023-07-02 10:39:03

  冷餐会又称为冷食自助餐,菜品以冷食为主,但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台,餐台上同时摆放着各种餐具,菜品、饮品都集中放在自助餐台上。

  中文名:冷餐会

  别称:冷食自助餐

  外文名:buffet party

  特点:格调高雅、风味独特

  冷餐会冷餐会简介

  宾客根据个人需要,自已取餐具选取食物。宾客可多次取食,可以自由走动,任意选择座位,也可站着与别人边谈边用餐。自助餐英文为Buffet ,原意是冷餐会,酒会。二次大战时,自助餐形式被广为引进入美军后方驻地的军用食堂,其内容已大大超出酒会的小食范畴,发展成主食、甜品、热汤等供挑选的就餐形式。

相关文章