自制粉蒸肉需要五花肉、大米、 八角、干红辣椒、料酒、玫瑰腐乳汁、甜面酱、老抽等。
中文名：自制粉蒸肉
主要原料：五花肉、大米
适宜人群：老少咸宜
是否含防腐剂：否
自制粉蒸肉食材
五花肉500克、大米150克、八角2颗、干红辣椒4颗、料酒1茶匙（5ml）、玫瑰腐乳汁2汤匙（30ml） 、甜面酱1汤匙（15ml） 、老抽1茶匙（5ml）、味精1/4茶匙（1克） 、白糖1茶匙（5克）、郫县辣酱1茶匙（5克）。
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