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啤酒介绍(啤酒啤酒介绍)

来源: 时间:2023-06-20 13:13:04

  啤酒(beer)是指利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是世界上历史最悠久,普及范围最广,销售量最大的酒精饮料。

  中文名:啤酒

  壮文:laeuj bizgouj

  禁忌:忌饮用过量、大汗之后饮用

  原料:麦芽、酒花、酵母、酿造用水

  类型:酒精饮料

  外文名:beer

  拼音:pí jiǔ

  国家标准编号:GB4927-2008

  好处:清凉舒适感、还能帮助消化

  啤酒啤酒介绍

  啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含 二氧化碳的低酒精度酒。

  现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年, 亚洲的啤酒产量约5867万千升,首次超越欧洲,成为全球最大的啤酒生产地。

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