韭菜鸡蛋馅包子是一款常见的面点，口味咸鲜，是包子的一种，具有促进新陈代谢，改善便秘，补肾壮阳的功效，而且对于脾肾阳虚导致的四肢厥冷有治疗作用。 韭菜鸡蛋馅包子主要材料是面粉，韭菜和鸡蛋，做法是面粉中加酵母粉，白糖，温水，荤油揉成面团。然后鸡蛋下锅炒熟。韭菜清洗干净切成碎末，淋入熟油和鸡蛋碎拌匀。面团揪成小面剂并擀成皮，把馅料放在面皮上，包成包子。醒发后，上锅蒸15分钟即完成。 医生建议胃炎患者不适合吃韭菜鸡蛋。
菜名：韭菜鸡蛋馅包子
难度：普通
韭菜鸡蛋馅包子原料
面粉、鸡蛋、韭菜、食用油
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