凡作用于液体表面，使液体表面积缩小的力，称为液体表面张力。它产生的原因是 液体跟气体接触的表面存在一个薄层，叫做表面层，表面层里的分子比液体内部稀疏，分子间的距离比液体内部大一些，分子间的相互作用表现为引力。就象你要把弹簧拉开些，弹簧反而表现具有收缩的趋势。正是因为这种张力的存在，有些小昆虫才能无拘无束地在水面上行走自如。

　　中文名：液体表面张力

　　测定方法1：毛细管上升法

　　测定方法3：悬滴法

　　外文名：Surface tension of liquid

　　测定方法2：Wilhelmy 盘法

　　释义：作用于液体表面，使液体表面积缩小的力

　　液体表面张力影响因素

　　无机液体的表面张力比有机液体的表面张力大的多；

　　水的表面张力0.0728N/m(20℃)；

　　有机液体的表面张力都小于水；

　　含氮、氧等元素的有机液体的表面张力较大；

　　含F、Si的液体表面张力最小；

　　分子量大表面张力大；

　　水溶液：如果含有无机盐，表面张力比水大；含有有机物， 表面张力比水小。

　　外因：温度升高表面张力减小；

　　压力和表面张力没有关系。