黑天鹅蛋糕是中国烘焙企业好利来集团推出的蛋糕品牌，于2009年正式推出。 2010年11月1日，中国第一家黑天鹅专卖店在长春红旗街万达广场开业。此后，天津、沈阳、北京等城市也陆续开店。
中文名：黑天鹅蛋糕
运营公司：北京黑天鹅餐饮管理有限公司
推出时间：2009年
外文名：BLACK
创始人：罗红
推出机构：好利来集团
黑天鹅蛋糕发展历程
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