不知火舞(しらぬい まい)，是对战型格斗游戏《饿狼传说》系列和《拳皇》系列中登场的虚拟人物，不知火流派的当家忍者之一、安迪·伯加德的女友，是SNK旗下的人气角色之一。 不知火舞个性热情活泼，擅长插花料理和茶道，还能弹出一手好琴，穿着性感的模样主要是为了魅惑对手然后予以痛击，私下的穿着反而很保守。

　　中文名：不知火舞

　　其他名称：舞、舞姐、小舞、扇子女

　　登场作品：饿狼传说(除1代、WA和MOW以外全勤)、拳皇(除11街机版和12以外全勤)、拳皇命运、CAPCOMVSSNK系列、Neo Geo Battle Coliseum、SNKVSCAPCOM、SVCCHAOS、女皇之刃(SNK官方授权人物)、死或生5：最后一战(付费DLC人物，SNK授权)、王者荣耀(SNK官方授权人物)

　　三围：B87W55H91

　　身高：165.00cm

　　体重：48.00kg

　　生日：1974年1月1日

　　配音：曾木亚古弥(饿狼传说全版本、拳皇11截止的所有版本)、小清水亚美(拳皇13开始女皇之刃、死或生5：最后一战、拳皇命运、拳皇世界、拳皇命运)、三石琴乃(饿狼传说动画OVA/剧场版)、林原惠美(饿狼传说广播剧、拳皇广播剧)、詹佳(拳皇命运国语)

　　特技：制作和服(饿狼3、RBS)

　　重要的事物：祖母的发簪

　　讨厌的事物：蜘蛛

　　星座：摩羯座

　　外文名：しらぬいまい、Mai Shiranui

　　血型：B型

　　身份：女忍者

　　性别：女

　　年龄：19岁(饿狼传说2初登场)、21岁(饿狼传说3KOF'95)、20岁(KOF'94)、23岁(饿狼传说RB特别版)

　　人物关系：安迪·伯加德(男友)

　　出生地：日本

　　格斗技：不知火流忍术

　　兴趣：料理(主要为日式便当)

　　喜欢的食物：杂煮(综合日本年菜)、牡丹饼

　　得意的运动：板羽球

　　不知火舞角色介绍

　　原本在《饿狼传说2》开发初期并没有不知火舞这个角色，当时的开发人员准备制作的是一个男性忍者。但当开发人员他们的重点转向制作一个偶像人物时，他们决定取消之前的男性忍者，重新制作了一个有特点的女忍。于是不知火舞就被定型了，而她的特点就是凭借色相迷惑对手之后进行暗杀……。

　　据当时Neo Geo Freak公布的内容，她的乳房原型来自细川典江，而她的臀部原型则是来自饭岛爱。当时，这两个女人都是著名的偶像。