羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。补虚健脑，润肤每100克约含水分76克，蛋白质11克，脂肪11.4克，灰分1.6克。通常为火锅的食材。
中文名：羊脑
主要食材：羊脑子
口味：鲜美
英文名：Sheep
分类：食材
羊脑介绍
为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。
