自制苏打水，是碳酸氢钠的水溶液，属于弱碱性水。苏打水有天然的，也有通过人工利用机器或者用苏打泡腾片等化成溶液形成的。在医学方面苏打水可以用来消毒杀菌；如果胃酸分泌比较多，可以喝些苏打水中和胃酸，这样有利于养胃；同时还有抗氧化的作用，用柠檬泡苏打水喝，除了能防止皮肤老化之外还能增进食欲。 自制苏打水的主料是水。简易制作方法是将水放入机器内启动按键，倒入杯中放入喜欢的水果等即可。
中文名：自制苏打水
容器：矿泉水瓶
小苏打：2~3克
配料：小苏打、纯净水
自制苏打水材料
取2~3克（一小勺）小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右），溶解摇匀后即可饮用。
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