苏打(学名：无水碳酸钠，俗名：石碱、纯碱、洗涤碱)是一种重要的化工基本原料。苏打化学式为Na₂CO₃，易溶于水，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇，其水溶液呈碱性。苏打形态为无色晶体，结晶水不稳定，易风化，因此普通情况下为白色粉末，为强电解质，具有盐的通性和热稳定性。
中文名：苏打
别名：碱、碱面、苏打、十水碳酸钠
属性：化工原料
特点：易溶于水、微溶于无水乙醇、不溶于丙醇、其水溶液呈碱性
应用范围：用于轻工日化、化学工业、医药等领域
又名：纯碱
化学名称：无水碳酸钠
化学式：Na₂CO₃
形态：无色晶体
外文名：Soda
苏打基本知识
Na₂CO₃
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