即食燕窝是一种即食食品，优质的即食燕窝开瓶后有淡淡的蛋清味。 其主要分为两种，一种是冻干冲泡即食燕窝，开水烧开冲泡5分钟即可食用。另一种是罐头类即食燕窝，泽晶莹，将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分，燕窝舀出后晶莹细腻。
中文名：即食燕窝
特点：丰富的活性醣蛋白、钙、铁、磷等
功效：补肺养阴、止肺虚性咳嗽
要求：色泽晶莹，没有太多的水分
即食燕窝概述
血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫，炖制后蛋清味没有白燕浓郁，但矿物质含量较高。精湛工艺制作的即食燕窝口感爽滑，富有弹性。固形物含量，是优劣即食燕窝的关键指标。
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