豆豉油麦菜是一道以油麦菜为主料的家常菜，制作工艺是炒，口味属咸鲜。 其制作方法是将油麦菜洗净，在中间切两段，锅内热油放入蒜米爆香，加入油麦菜，翻炒油麦菜变软，加入豆豉、盐、味精、酱油即可。
中文名：豆豉油麦菜
分类：家常菜
辅料：盐、料洒、鸡精
主要食材：油麦菜、豆豉鲮鱼
口味：咸鲜微甜
豆豉油麦菜基本内容
