十二水合硫酸铝钾，有毒，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。 无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂，像炸麻圆、油条里都可能含有。

　　药品名称：十二水硫酸铝钾

　　英文名：Aluminum potassium sulfate dodecahydrate;Kalinite;

　　分子量：474.388399

　　EINECS登录：233-141-3

　　沸点：200℃

　　密度：1.757g/cm3

　　应用：作为净水剂、灭火剂、药物、缓冲剂；制备铝盐、油漆、鞣料

　　危险品标志：Xn:Harmful

　　安全术语：S26;S37/39;

　　别名：十二水钾明矾、十二水钾铝矾

　　化学式：KAl(SO₄)₂·12H₂O

　　CAS登录号：7784-24-9

　　熔点：92℃

　　水溶性：可溶(溶解度：约5.90g)

　　外观：无色立方晶体、外表常呈八面体

　　CID：62667

　　风险术语：R22;R36/38;

　　摩尔质量：474.388399 g/mol

　　十二水硫酸铝钾历史传说

　　古时候，在云南省有个苦孩子叫白凡，和爹爹住在一间破草屋里。他们的草房外有株很高的树。每当夏季，这棵树都会开出黄色的小花，花落了，就会长出黑色的果实。白凡很喜欢这树，这棵树也以其树荫尽心尽力守护着这破草房，使它免受风吹雨打和日晒。有一天，白凡梦见这棵大树变成英伟的王子。他自称诃黎勒，说：“我本是来自遥远的南方，我要走了，临走前送你这些东西留念，记住，需要时给你老爹吃。”白凡惊醒，屋前的大树不见了，遗下一包大树的果实，还有一包无色透明、闪亮的晶体。不久，该地发生了流行病，老人都腹泻不止。白凡的老爹亦不例外。他把王子留下的两包东西煨烧成灰，再细捣细筛成散，用粥调和，喂给老爹吃。老爹的腹泻止住了，白凡又将药分给其它老人，治好他们的腹泻毛病。从此，用这两种东西制药的方法就传开了。人们因而将那包种子称为“诃黎勒”(诃子)，晶体则称为白矾。